L'Acadèmia de Gastronomia d'Eivissa i Formentera ha celebrat aquest dimecres el lliurament de l'Edició dels seus Premis 2023 a l'hotel Cala Saona. L'Acadèmia ha decidit reconèixer a aquells xefs, restaurants i institucions que es distingeixen per la seva trajectòria de renovació,