És època de verema i avui hem abordat aquest tema des de la perspectiva no professional -en el sentit més estricte de la paraula- del nostre home del camp i la pagesia, en Jaume Escandell de cal Ferrer de la Mola, en el seu espai quinzenal, en el qual ens ha explicat els passos per una bona verema (i bon vi) que encara es duen a terme en moltes cases pageses de Formentera.