
L’experiència a Madrid Fusión de la pastissera establerta a Formentera, Clara Campoamor
Ens en va parlar al De far a far tot just fa uns dies, després de participar en la vuitena edició del certamen Pastisser revelació.
Na Clara, de vint-i-vuit anys i natural de Barcelona, actualment cap de pastisseria al restaurant Solpost i a l’hotel Cala saona, ens confessa que des de petita ha tingut una predilecció irrefrenable pel dolç.
Podeu escoltar l’entrevista sencera aquí:
Deixa una resposta
Heu d'iniciar la sessió per escriure un comentari.