El Consell de Formentera ha obert avui el termini per sol·licitar l’adjudicació de les deu casetes que hi haurà enguany en el Mercat Nadalenc 2023-24. Tres de les casetes estaran destinades a comerços i artesans, una per a centres educatius i sis per a la restauració.
Les casetes, que muntarà i desmuntarà el Consell, es distribuiran entre la plaça de la Constitució i el carrer dels Llaüts dels Damians de Sant Francesc (al costat de la plaça, on en els anys anteriors també hi ha hagut el Mercat Nadalenc). Les casetes estaran en servei el divendres, 1 de desembre, fins al diumenge, 7 de gener, tots dos inclosos.
Com a novetat, enguany es farà prevaldre, mitjançant un sistema de punts, els sol·licitants que venguin una part de productes km 0 de Formentera; els que ja tenguin un negoci físic de restauració; i els que comptin amb una caseta pròpia de les mateixes dimensions que les del Consell.
Així mateix, l’administració insular informa que enguany no s’adjudicarà de manera directa com fins ara. Les bases s’han consensuat amb el sector de Restauració de PIMEF.

Imatge d’arxiu del Mercat de Nadal a la plaça de Sant Francesc.

Sol·licituds
Els interessats en gestionar una caseta del Mercat Nadalenc hauran de presentar la sol·licitud en el Registre General del Consell Insular de Formentera o bé de manera presencial en l’Oficina d’Atenció Ciutadana (OAC) o de manera telemàtica a l’Oficina Virtual d’Atenció Ciutadana (OVAC). El termini per a la presentació de sol·licituds serà de set dies naturals a comptar des d’avui, segons s’ha explicat des de la conselleria de Promoció Econòmica.

Restauració, comerç i artesania
Els interessats en les casetes de restauració hauran d’aportar una memòria descriptiva del que pretenen vendre, que podran ser tapes, aliments envasats o productes de gurmet i marisc, sempre que es compleixi amb les mesures sanitàries reglamentàries.
Si es desitja cuinar a l’interior de les casetes, aquestes podran comptar amb una planxa elèctrica, una fregidora, un microones i un robot de cuina. A més, tots els membres de la caseta hauran de comptar amb carnet de manipulador d’aliments i hauran de justificar una experiència mínima de sis mesos, entre altres requisits.
En el cas dels interessats en les casetes per a comerç i artesania hauran d’adjuntar a la sol·licitud una memòria descriptiva i fotografiada del producte que es pretén vendre en el mercat.