L’Associació de Ramaders de Formentera va celebrar l’assemblea general ordinària aquest passat dimarts. Avui, el seu president, Juan Antonio Yern Castelló, i el seu administrador, Carlos Marí Clapés, n’han fet balanç als micròfons de Ràdio Illa.

Tots dos es mostren molt pessimistes amb la situació de la ramaderia tradicional de Formentera i asseguren que els ramats familiars (oví-caprí) “s’estan extingint”, amb un degotall permanent de pèrdua de caps de bestiar a la nostra illa. En aquest sentit, les dades de vacunació d’aquest 2024, reflecteixen un cens de 773 animals, una minva de 114 respecte a la mateixa campanya de l’any anterior. Encara més, confirmen que la desaparició dels ramats és conseqüència de la gradual mort de les generacions de majors de l’illa, ja que la ramaderia tradicional no té relleu en els fills i néts d’aquests majors. Així, paral·lelament, lentament, es va imposant una alternativa de menor nombre d’explotacions on a poc a poc es van concentrant el gruix dels animals que resten a l’illa. Sobre aquest aspecte, esmenten el projecte “Carn de Formentera”, perquè amb més ajuda i inversió per part del Consell i del Govern Balear, les explotacions puguin tirar endavant i la carn de bestiar de l’illa pugui tenir més presència a les botigues i negocis d’alimentació. De fet, sigui per a grans explotacions o petits ramats, els costos s’han disparat els darrers dos anys, sobretot amb la compra obligada de menjar per mor de la sequera i també per l’augment de costos de caràcter burocràtic.

Podeu escoltar l’entrevista sencera aquí: