L’àrea de Medi Rural informa que per al tercer trimestre d’aquest curs escolar s’ha iniciat una col·laboració amb el restaurant Forment de l’IES Marc Ferrer. Aquesta acció s’emmarca dins la campanya “De Formentera amb molt de gust” per fomentar el producte local.

Així, es posa a disposició dels alumnes dels cicles formatius de grau mitjà de Serveis en Restauració i de Cuina i Gastronomia productes locals com ara vi, oli d’oliva i farina, amb la qual elaboren el seu propi pa.

El conseller de Medi Rural, Josep Marí, ha valorat molt positivament l’inici d’aquesta col·laboració “que esperam mantenir i incrementar el curs vinent”.

Durant el curs, l’alumnat d’aquestes formacions professionals ofereix cada dijous un menú a preu reduït al restaurant de l’institut, així practiquen el que pot ser el seu futur professional.