L’IES Marc Ferrer, l’únic centre de secundària de Formentera, té obertes les preinscripcions pel cicle de Grau Mitjà de Cuina i Gastronomia i el Grau Mitjà de Serveis de Restauració, formacions que s’imparteixen en les instal·lacions de cuina i restaurant pròpies de l’institut. A més, pel curs 2019/2020 l’IES Marc Ferrer torna a oferir el Grau Mitjà de Gestió Administrativa. En parlam amb na Raquel Guasch, directora de l’Institut, Manu Molina, cap del departament d’Hoteleria i Turisme, Pep Salvador, professor d’FP i coordinador d’Erasmus Plus i Aina Morell, professora de Servei de Restauració.