Avui estem d’enhorabona perquè hem encetat una nova col·laboració a Ràdio Illa, un nou espai que emetrem cada quinze dies en directe. Els protagonistes són el peix de Formentera i el pescador Germán Pérez Marí, que cada setmana ens parlarà d’algun vessant d’aquesta activitat sempre amb accent formenterer, ens parlarà dels peixos que habiten les nostres aigües i, de propina, ens regalarà una recepta marinera. Avui, guisat de rajada.