Víctor Torres Serra i Toni Torres Castelló, de can Rafal, expliquen a Ràdio Illa bona part de la història de la seva família i d’aquest emblemàtic establiment de Sant Francesc guardonat amb un Premi Sant Jaume, en reconeixement de la seva trajectòria iniciada a principis del segle passat a la llavors casa amb botiga i bar a Sant Francesc, per evolucionar fins a l’actual establiment dedicat a la restauració i l’hostalatge.

A través del relat de Víctor Rafal, recorrem els profunds canvis en la societat, l’urbanisme i l’economia de la nostra illa, començant pel naixement de la seva güela Catalineta, el 1906, quan can Pep Vicent passà dir-se can Rafal. A més, revivim un rosari d’anècdotes que ens ajuden a imaginar una Formentera molt diferent de la d’avui: quan can Rafal era un espai per beure furtivament una copa d’anís dolç en sortir de missa, quan allà s’hi muntaven cantades de la nit al matí o quan s’organitzaven balls amb el Sr. Llosses de Sant Carles i el seu acordió.
A més, amb en Víctor Rafal també parlam de la bicicleta, el vehicle que, amb 16 anys, li permetia anar de la Mola a Sant Francesc per gaudir del cinema. Avui, aquest octogenari continua muntant en bicicleta tot i que, admet, prefereix no fer-ho en les hores en què més trànsit i velocitat hi ha en la nostra xarxa viària.