El conseller de Medi Rural, Josep Marí, va acompanyar la setmana passada a diversos representants de la Cooperativa del Camp de Formentera en una ruta per conèixer diferents finques d’agricultura extensiva de Catalunya.

Economia circular
En aquest viatge de feina van visitar projectes agrícoles com el Consorci de Gallecs, on s’ha fet feina per implantar una agricultura ecològica que permeti la preservació dels valors naturals, sigui respectuosa amb el medi ambient, mantingui i millori els valors paisatgístics i que alhora sigui econòmicament viable, segons expliquen des del consorci. A més, varen veure el funcionament del seu molí fariner.

“Les visites han estat molt enriquidores per conèixer de primera mà exemples d’èxit de productors que, sense deixar de banda l’agricultura ecològica, aprofiten tots els recursos del seu voltant per tancar el cicle de producció i així treure rendiment econòmic mentre conserven el medi ambient i ajuden a crear una economia circular”, ha destacat el conseller Josep Marí.

D’altra banda, també han visitat l’Institut d’Investigació i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) per veure com fan experimentació amb cultius alternatius, concretament per conèixer la producció de pi pinyoner i valorar si es podria implantar a Formentera. Així mateix, també han visitat la finca Pep Bover d’Espunyola, un productor de farina, des de la seva plantació fins a l’elaboració final.

“Tot per conèixer experiències d’altres pagesos que ens puguin ajudar a millorar el sector a Formentera”, ha detallat el gerent de la Cooperativa, Carlos Marí, que ha afegit que “especialment, ens va cridar l’atenció el cas d’una família que ha aconseguit tancar el cicle de producció de farratge, bestiar i producció d’embotits”. Així ho varen comprovar en la visita a cal Rovira, a Sagàs. Per acabar, varen conèixer un projecte de producció d’oli de colza que gestiona aquesta mateixa família.