Toni Mayans, Toni des Pla, està ben enfeinat polint els darrers detalls abans que demà dimecres obri, a la platja de Migjorn, el Restaurant Vogamarí. A més, el des Pla fa un repàs dels seus 27 anys de carrera en el món de la gastronomia i recorda els seus inicis juntament amb en Joan d’en Jai, en el desaparegut restaurant Pequeña Isla del Pilar de la Mola.
Per començar la temporada, el Vogamarí obri cada dia migdia i nit, menys les nits de dilluns. Les reserves es poden fer al telèfon 672.06.98.09. Bon profit!